Les amibes se nourrissent par phagocytose, processus d'endocytose qui commence par l' internalisation d'une particule alimentaire extracellulaire (taille > 0,5 mm) et sa prise en charge par une vésicule. Ensuite, la particule est digérée dans la vésicule et les déchets sont rejetés par exocytose.
Les élèves peuvent facilement repérer des algues, voire des bactéries en cours de digestion dans la cellule de certaines amibes. Il est plus délicat d'observer, en direct, la phase d'internalisation...mais cela reste possible.
Objectif
A partir des informations tirées des images et vidéos, décrire, en intégrant quelques données complémentaires fournies, les principales étapes de la nutrition, par phagocytose, des amibes.
Images et vidéos à exploiter
- détection de la source alimentaire (algue, cilié, flagellé, euglène bactérie...) : intervention de signaux chimiques (ou mécaniques) qui activent des récepteurs membranaires de l'amibe (étape très mal connue).
- déclenchement de l'émergence de pseudopodes qui s'étendent rapidement vers la particule alimentaire.
- formation d'une cupule: les pseudopodes entourent progressivement la proie
- fusion des pseudopodes, fermeture de la cupule à l'origine d'une vésicule, le phagosome, qui englobe l'aliment.
- acidification du phagosome
- livraison d'enzymes lysosomales au phagosome qui devient vacuole digestive
- action, dans la vacuole digestive, des hydrolases sur certains constituants de la proie, production de nutriments
- exportation des nutriments (acides aminés, glucides simples....) de la lumière de la vacuole digestive vers le cytosol
- utilisation métabolique des nutriments.
- rejet des déchets de la digestion dans le milieu extracellulaire par exocytose.
